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玖二品生活咖啡館(安平店) - 170163

玖二品生活咖啡館(安平店) - 170163 評價

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~ 健康美味新選擇，低油低鹽紙包料理專賣店 ~

位於台南市安平區國勝路35巷9弄4號，近安平古堡！獨具巧思與質感的室內設計，讓您擁有舒適的用餐環境！紙包料理是一道法式傳統料理，也是目前最長壽的地中海飲食概念，低熱量、天然食材、天然調味，清淡卻富含滿滿營養！堅持嚴選最優良、新鮮的食材，用簡單的烹煮方式與調味帶出食材本身最原始的精華，各式豐富美味擄獲您的心，讓您享用美食的同時也能兼顧健康！

套餐前盤

開胃的麵包，先為自己墊墊胃吧，大餐準備要上桌囉！

泰式甜蝦寬粉紙包料理

咖哩松阪豬拉麵紙包料理

宜蘭燻櫻桃鴨胸佐莓果

特選宜蘭的櫻桃鴨，以繁複的製作工法，一點一滴將鴨肉的肥美 Q 彈完美呈現，佐上自然酸甜的新鮮莓果，深獲不少饕客的味蕾！

勃根地紅酒燉牛頰肉

美國PRIME等級的牛頰是擁有豐富膠質的部位(處理起來卻是耗時費工，需將多餘的筋及油剔除)！利用奶油將洋蔥炒到金黃，加入紅蘿蔔增加色澤及香氣，然後小火慢燉6個小時搭配大量蔬菜，用烤紙包起蒸烤後這道美味佳餚就大功告成！